据临汾市城调队调查资料显示，近一时期临汾市猪肉价格呈持续下降态势。1—3月份全市猪肉价格累计下降23.4%，3月份环比下降3.4个百分点，比2月份降幅又扩大了2.3个百分点。目前猪后退肉已由年初最高时的11元/斤跌至8.5元/斤。
      据了解，猪肉价格下降最主要的原因是供大于求。一方面是由于国家对养猪户采取多种优惠与奖励措施，养殖户补栏积极，对猪的防疫工作也比较到位，仔猪成活率高，生猪存栏大量增加。另一方面是消费减少。春节过后猪肉需求量明显减少，加上受金融危机影响，务工人员减少、购买力有所下降，导致猪肉价格持续走低.。（临汾市统计局 谢 嵘）