继3月份鲜蛋价格反弹后,4月份临汾市鲜蛋价格再度出现上扬,环比增长1.9%,同比上升10.4%,拉动食品类价格上升9.9个百分点,拉动总指数上升0.15个百分点。调查显示,4月份尧都区市场鲜蛋价格平均每公斤6.4元,比上月5.73元上升11.7%;侯马市场鲜蛋价格平均每公斤6.33元,比上月6.2元上升2.1%;洪洞市场鲜蛋价格平均每公斤6.24元,比上月5.68元上升9.9%;曲沃市场鲜蛋价格平均每公斤6.6元,比上月5.8元上升13.8%;翼城市场鲜蛋价格平均每公斤6.07元,比上月5.6元上升8.4%;襄汾市场鲜蛋价格平均每公斤6.27元,比上月5.87元上升6.8%;古县市场鲜蛋价格平均每公斤6.07元,比上月5.53元上升9.8%;汾西市场鲜蛋价格平均每公斤6元,比上月5.8元上升3.4%。大部分山区、县保持稳定。
据了解,鲜蛋价格上扬的主要原因是需求拉动所致:伴随着猪流感的爆发,蔓延,市场猪肉需求量下降,价格持续下滑,作为替代品的鲜蛋需求快速上升,价格随之攀升;加上即将进入夏季,气温上升,居民对猪肉的消费进一步缩小,转向鲜蛋、鲜菜的消费需求逐渐加大。预计鲜蛋价格的上升还将持续一段时间。(临汾市统计局 裴欣丽)
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