今年以来，山西各级党政部门认真贯彻落实国家关于促进生猪和奶业发展的各项扶持政策，积极采取措施，以实施规模健康养殖为着力点，加快现代畜牧业建设步伐。通过补贴奶站、加大规模养殖小区建设、加强疫病防控等措施，努力稳定畜牧业生产，全省猪牛羊出栏量和猪牛羊肉产量继续保持较快增长。

据全省主要畜禽监测调查结果显示，2010年1-3季度全省猪出栏507.1万头，同比增长4.2%；牛出栏26.3万头，同比增长13.9%；羊出栏281.0万只，同比增长25.8%；禽出栏4479.4万只，同比增长7.6%；牛奶产量54.8万吨，同比增长3.0%。1-9月份全省猪牛羊肉产量分别达到39.4万吨、3.7万吨和3.9万吨，比上年同期分别增长4.2%、13.9%和25.8%。

生猪价格快速回升。3季度生猪平均价格达到每公斤12.4元，比2季度末上涨了14.8%，猪粮比价已经连续9周超过了6：1的盈亏平衡点，养猪效益有了根本好转。随着冬季到来，猪肉消费进入旺季，生猪价格将在高位运行。（山西省统计局 农村处）（责任编辑：张 洋）