今年以来，在省委、省政府推进产业结构调整、深入实施农产品加工龙头企业“513”工程和加快实施“一村一品”、“一县一业”战略及加快农业现代化进程的政策影响下，山西省规模以上食品工业快速发展，对工业经济稳步较快增长贡献增加，成为山西省实施转型跨越发展战略的一大亮点。1—11月份，全省规模以上食品工业实现增加值156.55亿元，同比增长23.3%，增幅比1—10月份加快1.9个百分点，高出全省规模以上工业5.2个百分点；占全省规模以上工业增加值的比重为3.0%，比去年同期上升0.2个百分点。实现利润总额41.5亿元，同比增长72.9%，增幅比1—10月份加快18.1个百分点，高出全省规模以上工业30.2个百分点；占全省规模以上工业利润总额的比重为3.8%，比去年同期上升0.7个百分点。

从发展速度看，饮料制造业增长速度最快。1—11月份，全省规模以上饮料制造业实现增加值52.2亿元，同比增长37.8%，增幅比1—10月份加快4.5个百分点，增幅高于食品工业14.5个百分点，引领作用充分显现。食品制造业实现增加值25.9亿元，同比增长22.2%；农副食品加工业实现增加值55.8亿元，同比增长15.7%；烟草制品业实现增加值22.6亿元，同比增长15.2%。

从所占比重看，农副食品加工业贡献份额最大。1—11月份，在食品工业实现增加值总量中，农副食品加工业所占比重为35.7%，拉动全省食品工业增长8.3个百分点；饮料制造业所占比重为33.4%，拉动全省食品工业增长7.8个百分点；食品制造业所占比重为16.6%，拉动全省食品工业增长3.9个百分点；烟草制品业所占比重为14.4%，拉动全省食品工业增长3.4个百分点。

从经济效益看，农副食品加工业利润增幅最高。1—11月份，全省规模以上农副食品加工业实现利润总额17.7亿元，同比增长2.2倍，占全省食品工业利润总额的比重为42.7%，比去年同期上升19.7个百分点。食品制造业实现利润总额5.0亿元，同比增长50.4%，所占比重为12.1%；饮料制造业实现利润总额15.1亿元，同比增长22.6%，所占比重为36.3%；烟草制品业实现利润总额3.7亿元，同比增长22.6%，所占比重为8.9%。

由于山西特色农业为发展食品工业提供了良好的供给来源，城乡居民快速提升的消费能力为食品工业的发展创造了巨大的需求市场，食品工业的快速发展不仅能带动加快农业现代化，而且能推进全省产业结构调整，进一步促进转型跨越发展。(山西省统计局工交处)（责任编辑：张 洋）